Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi
Pınar Ayan Koyuncu
21
kişinin defterinde

Patatesli Patlıcan Oturtma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 250 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet kapya biber
  • 3 adet köy biberi yada istenilen türde
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Üzeri için

  • 1-2 tane sivri biber

Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı

  1. Patateslerimizi soyup halka şeklinda doğrayalım ve kızartalım.
  2. Patlıcanlarıda alacalı soyup halka şeklinde doğrayıp tuzlu suda acılığı çıksın diye bekletelim. Farklı bir kapta kıymayı yemeklik doğranmış soğanla kavuralım.
  3. Biberleri, domatesi ve sarımsağı ekleyip pişirelim.
  4. Tuzu ve salçayı da ekleyip pişince kapatalım.
  5. Kızaran patatesleri yağı süzülmesi için süzgece alıyorum aynı işlemi kızarttığım patlıcanlar için de yapıyorum.
  6. Son aşamada patlıcanların bir kısmını pişireceğim kabın altına seriyorum( ben borcam kullandım )
  7. Orta kısma patates üste yine patlıcan ve en üste kıymalı harcı ekleyip 1 su bardağı su ekliyorum ve fırına veriyorum.
  8. Isınmış fırında 10-15 dk pişmesi yeterli lezzetini almalı. deneyeceklerin eline sağlık afiyet olsun.

Patatesli Patlıcan Oturtma

Patatesli Patlıcan Oturtma

Patatesli Patlıcan Oturtma

Patatesli Patlıcan Oturtma

Patatesli Patlıcan Oturtma

Patatesli Patlıcan Oturtma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi 17.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.