- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Herkese merhaba ! bu videoda lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi göreceksiniz. Hazır mevsimi iken patlıcanınız varsa patatesli patlıcan yemeği tarifimi mutlaka deneyin.
Herkese merhaba ! bu videoda lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi göreceksiniz. Hazır mevsimi iken patlıcanınız varsa patatesli patlıcan yemeği tarifimi mutlaka deneyin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-patlican-yemegi-videolu/
Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 2 tane patates (Orta boy)
- 1 tane kuru soğan (Orta boy)
- 1 tane domates (Büyük boy)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı sıcak su
Kızartma yapmak için;
- Sıvı yağ
Kullanılan su bardağı 200ml
Patlıcanları Kızartmadan pişirsek olmaz mı
olur Elif hanım , ama kızartınca yemek daha lezzetli oluyor..
Merhabalar neden hiç yemeği karıştırmadınız sanki özellikle dikkat etmiş gibisiniz karıştırmamaya. Bir püf noktası mı acaba
merhaba Başak hanım, evet haklısınız özellikle dikkat ettim. Patlıcanları ön pişirme yaptığım için yumuşak ve hassas oluyor , karıştırınca parçalanıp ezilenler olabiliyor. O yüzden sebzeleri son aşamada birleştirince karıştırmamaya dikkat ediyorum.
Ben kavurarak yaptım çok lezzetli oldu bolda sarımsak koydum.
Sarımsak yok mu unuttunuz mu acaba
Sarımsak yok tarifimde Ayşe hanım.. unutmadım ☺️ ama isterseniz koyabilirsiniz
Patlıcanları Kızartmadan pişirsek olmaz mı
olur Elif hanım , ama kızartınca yemek daha lezzetli oluyor..