Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
6.037 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Bismillahirrahmanirrahim🌸 Gününüz hayırlı ve bereketli olsun İNŞAALLAH. Çok severek yaptığım ve yediğimiz bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. ☺
Bismillahirrahmanirrahim🌸 Gününüz hayırlı ve bereketli olsun İNŞAALLAH. Çok severek yaptığım ve yediğimiz bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. ☺

Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet patlıcan
  • 3 adet patates

Köftesi İçin;

  • 350 gram kıyma
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Toz kırmızı biber

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Sosu İçin;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için, tüm malzemeler bir kapta 10-15 dk güzelce yoğrulur.
  2. Yuvarlanıp şekil verilir ve buzdolabına kaldırılır. Diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar dolapta dinlendirilir.
  3. Patates ve patlıcanların (alacalı) kabukları soyulur, yuvarlak bir şekilde dilimlenir.
  4. Patlıcanlar tuzlu suda 15-20dk bekletilir.
  5. Sıvı yağda kızartılır, havlu kağıt serili bir tabağa alınır (fazla yağını çekmesi için).
  6. Ardından köfteler de kızartılır ve fırın tepsisine sırayla dizilir. Köfte ve sebzeleri çok kızartmanıza gerek yok, fırında tekrar pişirilecek çünkü. Aralarına biber ve domates dilimleri koyabilirsiniz isterseniz.
  7. Sos için; bir tavaya tereyağı konulur. Salçalar eklenip, 2-3 dk kavrulur.
  8. Sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edip, bir taşım kaynatılır.
  9. Hazırlanan sos, köftelerin ve sebzelerin üzerine gezdirilir.
  10. Tepsinin üzeri bir kapak ya da yağlı kağıtla örtülür ve 180°C fırında, 30 dk pişirilir. Yemeğimiz servise hazır.

⭐Ben bu sefer evde kalan sebzelerle yaptığım için, ortaya kalan 1-2 patlıcanı da sıkıştırdım. 😊

⭐Dilerseniz ölçüyü arttırıp yapabilirsiniz. Misafir için de lezzetli ve bereketli bir yemek oluyor.

Deneyeceklere, şimdiden AFİYET OLSUN. Selametle Kalın. ❤❤❤

Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme
Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme
Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme
Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme
Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patatesli Patlıcanlı Köfte Dizme 24.10.2017 14:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.10.2020 22:26 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Ekmek Kebabı4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama6 B
Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap Tarifi
Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama15 B
Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama13 B
Tepside İçli Köfte Tarifi
Tepside İçli Köfte8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama10 B
Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi
Patatesli Tepsi Kebabı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama1061
Patlıcanlı Bayat Ekmek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Bayat Ekmek Kebabı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Patlıcanlı Şiş Kebap Tarifi
Patlıcanlı Şiş Kebap2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Marble Brownie Cheesecake Tarifi
Marble Brownie Cheesecake6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama19
Hazır Et Dönerden İskender Tarifi
Hazır Et Dönerden İskender1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama47
Fırında Peynirli Kabak Mücver Tarifi
Fırında Peynirli Kabak Mücver2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama45
Simit Pizza (Bayat Simit Dostu) Tarifi
Simit Pizza (Bayat Simit Dostu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama17
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
Yaban Mersinli Cheesecake8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama34
Mürdüm Erikli Pasta Tarifi
Mürdüm Erikli Pasta6-8 kişilik, 55dk Pişirme, 20dk Hazırlama89
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif Tarifi
Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif

Kahvaltılık tariflerden şahane bir listeye davetlisiniz: patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mert Yılmaz Ekranların sevilen yarışma programı Masterchef’te ana kadro için yetenekli yarışmacılar…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Tarifler Geri
Videolar Geri