Patatesli Peynirli Açmalar - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patatesli Peynirli Açmalar Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardagı süt
1 paket toz maya
2 yemek kaşığı şeker
Tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un

Patatesli harç için;

3-4 adet patates
1 adet soğan
Maydanoz
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, nane

Peynirli harç için;

Peynir
Maydanoz
Karabiber

Üzeri için;

Yumurta
Susam

Patatesli Peynirli Açmalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık süte maya ve şeker eklenir, üstü kapatılır ve kabarması beklenir. Daha sonra diğer hamur malzemeleri katılır. Azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 10-15 dakika üzeri kapalı olarak hamuru bekletirseniz daha güzel bir sonuç alırsınız.

Patatesler haşlanır ve püre haline getirilir. Az yağda soğanlar kavrulur. Üzerine baharatlar, patates ve doğranmış maydanoz eklenir. Bir kez çevirip soğumaya bırakılır. Başka bir kapta da peynirli harç için malzemeler karıştırılır.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır. Yağlayarak açılır ve harçtan içerisine koyulur. Sarılarak kıvrılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek 180 derecede kızarana kadar pişerilir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.