- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-peynirli-buzluk-boregi-2550243/
Patatesli Peynirli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç malzemesi için;
- 3-4 adet patates (rendelenecek)
- 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenecek)
- 7-8 dal taze soğan (ince ince kıyılacak)
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı silme muskat rendesi (isteğe bağlı)
Üzerine;
- Kaşar peyniri rendesi
- Kırmızı pul biber
- Çörek otu
Buzlukta daha uzun süre kalabilir mi
muskat ne demek
bir baharat çeşidi, küçük hindistan cevizi de diyebiliriz, kullanırken rendelemek gerekiyor.
Patates leri hasladiktan sonra mı rendeliyoruz?
evet Ayça hanım haşladıktan sonra rendeliyoruz
amca börekler bir harika eline saglik.
direk rulomu yapıyoruz kenarlardan içine kiviriyormuyuz bide 3katlimi oluyo
ellerinize sağlık abim afiyetle yiyin
sağol kardeşim