Patatesli Peynirli El Açması Börek

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patatesli Peynirli El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

750 ml süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı Su
2 yumurta akı
3 yemek kaşığı Elma sirkesi
2 paket yaş maya
3 yemek kaşığı Dolusu tuz
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 kase dolusu eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı Sıvı yağ
Aldığı kadar un(yumuşak hamur olacak. )

İç harcı:

7-8 haşlanmış
1 kase beyaz peynir
Tuz, karabiber, pulbiber
Toz nane, kekik
Kıyılmış maydanoz

Aralarına sürmek için:

Eritilmiş tereyağı

Üzerine:

Yumurta sarısı
Eritilmiş tereyağı
Çörek otu

Patatesli Peynirli El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemeleri ile güzelce bir hamur yoğurup 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu hamurdan 3-4 tepsi çıkıyor. Az olsun isterseniz malzemeleri azaltabilirsiniz. İç harcı için patatesleri rendeleyip peynir, tuz ve baharatlarla karıştırın. Hamuru tekrar yoğurun. Hamurdan bezeler yapın. Bir tepsi için; 2 büyük beze alt için 2 büyük beze de üst için açılacak. Hamur bezesinin birini biraz merdaneyle açın ve üzerine tereyağı sürün ve diğer bezeyi de biraz açıp bunun üzerine kapatın un serpip üst üste koyduğunuz bu hamuru tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine tereyağı sürüp patatesli peynirli harçtan yayın üzerine. Diğer 2 bezeyi de aynı şekilde açıp üzerine kapatın üzerine tereyağı ve yumurta sarısı sürün isterseniz de çörekotu serpin. Fırında altını kontrol ederek üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun. Hamur bitene dek diğer tepsiler için de aynı işlemleri tekrarlayın.

Patatesli Peynirli El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Aziz Gülünç @Aziz_Gulunc

Şikayet Et

acaba ortasi neden cok yumusak oluyo böregin bu yumasakligi gidermek icin ne yapmaliyim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
@leylaabilir

Şikayet Et

cok beyendim eline daglik super
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nazlı Gülden Yalınay @nazlimu2013
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sağolun. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce