Patatesli Pırasalı Omlet

Patatesli Pırasalı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 kahve fincanı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet patates rendesi
• Yarım pırasanın yarısı(ince doğranmış)
• 2-3 dal maydanoz
• 2-3 dal dereotu
• Yarım su bardağı peynir
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Patatesli Pırasalı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta un ve kabartma tozu 2-3 dakika kadar çırpılır. Daha sonra baharatlar eklenir. 2-3 dakika daha çırpılır. Daha sonra ince kıydığımız pırasa maydanoz dereotu eklenir. Son olarak patates ve peynirde eklenir iyice çırpılır. Tavaya zeytinyağı konup kızdırılır. Daha sonra karışım dökülür. On dakika kadar kısık ateşte pişirilir, afiyet olsun.