Patatesli Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi
Mihriban Alkaya
264
kişinin defterinde

Patatesli Poğaça (Pamuk Gibi)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 45dk

Patatesli Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta(sarısı üzerine sürülecek)
  • Aldığı kadar un

İç harç:

  • 2 orta boy patates
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı toz biber

Patatesli Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi Yapılışı

  1. Un hariç bütün malzeme karıştırılır.
  2. Un azar azar ve kontrollü bir şekilde eklenir.
  3. 5 bardak un kullandıktan sonra kontrollü gidin.
  4. Kulak memesi yumuşaklığında olacak hamurunuz.
  5. Hazırlanan hamur üzeri kapatılıp 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
  6. Bu arada iç harcını hazırlayabilirsiniz.
  7. Patatesler haşlanır ve ezilir.
  8. Tuz ve toz biber eklenip karıştırılır.
  9. Mayalanan hamurdan 15 -16 adet bezeler yapılıp yağlanmış tezgaha dizilir üzeri br poşet ile kapatarak 10 dakika dinlendirilir.
  10. Daha sonra bezelere elimizle bastırarak ortasını açarız ve bi kaşık patatesli harçtan koyup hamuru kapatırız ve elimizin ortasıyla hafiften hamuru bi toparlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizeriz.
  11. Hamur bitene kadar ayni işlemi uygulayın.
  12. Tekrardan tepsinin üzerine bir poşet örtün ve 30 dakika bu şekilde tepside mayalandırın.
  13. Tepsi mayası çok önemlidir arkadaşlar.
  14. Bu poğaçanızın hem yumuşacık hemde puf puf kabarması için şart.
  15. Tepside mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp bir çatal üzerine artı(+) işareti çizin.
  16. Önceden ısıtılmış 180-200 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun canlar 💗.

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

Patatesli Poğaça(pamuk Gibi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Poğaça (Pamuk Gibi) Tarifi 22.11.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.