Patatesli Ponçik (Çayın Yanına Enfes Lezzet)

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patatesli Ponçik (Çayın Yanına Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

İç harç:

3 orta boy patates
2 küçük kuru soğan
2 yeşil biber (Zevke göre acı ya da tatlı biber)
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kuru nane

Hamur:

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Un (Aldığı kadar)

Üzerine:

1 adet yumurta
Yoğurt

İsteğe göre

Susam
Çörek otu (Ben koymadım)

Patatesli Ponçik (Çayın Yanına Enfes Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce derin bir kaba mayayı koyalım.
Üzerine ısıtılan su, süt karışımını dökelim.
Toz şekeri de ekleyip karıştırıp 5 dk bekleyelim.
Maya kabarınca tuz ,yağ ve unu ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat mayalandıralım.
Hamur mayalanırken patatesi soyup doğrayalım ve haşlayalım.
Tavada ince doğradığımız biber ve soğanı yağda kavuralım.
İyice kavurunca salça ve baharatları ekleyelim.
Özdeşleşince altını kapatalım.
Haşlanan patatesleri iyice ezip kavrulan soğan ve biberleri ekleyelim. Baharat ilave edelim.
Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açıp patatesli harcı koyup hamuru kapatalım.
Küçük küçük keselim.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim. Başka şekiller de verebilirsiniz. Üzerine yumurta sürüyoruz.
180-200 derecede fırına gönderiyoruz.Bu şekilde lokmalık oluyor. Afiyet olsun.

Patatesli Ponçik (Çayın Yanına Enfes Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.