Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mutlu pazarlar🖖 Bugün patatesli bir buzluk böreği sardım, bir kısmını da pişirdim. Ramazan için size de fikir olsun. Hepinizin tarif defterlerinde vardır mutlaka, siz nasıl yaparsınız?

Tavsiyem geceden yapıp ertesi gün pişirmek ama aynı gün pişirmek istersek dondurucu kısmında iki saat kadar kalması yeterli, sonrasında dilimleyip, pişirebiliriz.

Buzlukta da istediğiniz kadar bekleyebilir. Çıkarınca yarım saat sonra dilimleyip, pişirebiliriz.

Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
4 adet patates
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase kaşar rendesi (Beyaz peynir+ kaşar karışımı da olur)
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kırmızı toz biber
Maydanoz (İsteğe bağlı olmasa da olur)

Üzerine;

Yumurta sarısı+1 kaşık sıvı yağ

Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine süt, su, yağ, kaşar ve yumurtayı ekleyin,karıştırın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan harca maydanoz edip hazır hale getirin.
Yufkanın bir tanesi zemine serin. Üzerine hazırladığınız harçtan sürün.
Tüm yufkalar için aynı işlemi yapın.
Hepsini birden rulo şeklinde sarın.
Ruloyu üç eş parçaya kesip dolapta bir gece bekletin. Böylece dilimlemek kolay olur. Bir cm kalınlığında kesin.
Yumurta ve bir kaşık yağ karışımı yapıp üzerlerine sürün ve 180 derecede pişirin.

Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patatesli Rulo Börek (Buzluk Böreği) (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.