Patatesli Rulo Pasta Tarifi

Patatesli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Adet Haşlanmış orta boy patates
• 4 Adet yeşil soğan
• Yarım Bağ maydanoz
• 1 Kavonoz Garnitür
• 3-4 Adet kornişon salatalık turşusu
• Bir tutam Dereotu
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri ve Arası için

• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Kaşık yardımı ile eziyoruz .içine baharatların hepsini ekliyoruz ve yeşillikleri ince ince doğrayıp karıştırarak elimizle hafif yoğurup streç filme dökelim elimizle yassı şekli vererek resimde görüldüğü gibi kalınlığı 1 parmak olmak üzere tabanı hazırlayalım. İlk önce sarımsağı ezelim. Mayonez ve yoğurdumuza ekleyerek her yerine eşit şekilde sürelim .Ardından garnitürü ve turşuları minik minik doğrayalım. En baştan sararak rulo şeklinde sıkıca saralım. Streç filmle sararak 1 kaç saat bekletin.Servis esnasında kalan yoğurt karışımından üzerine gezdirip pul biberli yağımızı üzerine dökelim. Pasta dilimi şeklinde 3 cm lik kesilerek servise hazır edelim.
Afiyet olsun.