Patatesli Sandal Sefası

Patatesli Sandal Sefası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 orta boy patates
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 12 dilim kaşar peyniri dilimi
• 10 dal maydanoz
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber (istenilen baharatlar)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Sandal Sefası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup ortadan ikiye kesip içlerini küçük bir kaşıkla boşaltıyoruz. Kızgın sıvı yağda kızartıyoruz.
2. Başka bir tencerede tereyağı ile soğan ve sarımsakları soteliyoruz. Kıymayı ekleyip rengi dönünce salçaları ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
3. Biraz soğuyunca ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve patateslerimize dolduruyoruz.
4. Borcama dizip 2 kahve fincanı su ekleyip 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarıp kaşar dilimlerini üzerine koyup 5 dk daha pişiriyoruz ve 10 dk sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.