Patatesli Soslu Mücver

Patatesli Soslu Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Dereotu, maydanoz, tazesoğan
• Tuz, karabiber, pulbiber

Patatesli Soslu Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler rendelenir geniş bir kaba alınır. Tüm malzemeler katılır ve iyice karıştırılır. Tavaya biraz sıvı yağ koyup kızdırılır. 1 yemek kaşığı mücverden tavaya dökülür ve biraz bastırılır düz bir şekil verilir. Tüm mücverler kızarınca servis tabağına alınır.
2-3 yemek kaşığı yoğurt bir kaseye alınır içine 1 tane sarımsak rendelenir. Mücverlerin üzerine yoğurt dökülür. Küçük bir tavaya az sıvı yağ koyup 1 yemek kaşığı domates salçası koyup kavrulur. Biraz su ilave edilir biraz daha pişirip altını kapatın.
Yoğurdun üzerine döküp dereotuyla süsleyip servis edilir.
Afiyet şifa olsun🌿