- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-tavuklu-corum-koftesi/
Patatesli Tavuklu Çorum Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700 gr tavuk kıyması
- 4-5 su bardağı ince köftelik bulgur(düğül)
- 2 orta boy kelle soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 2 tane orta boy domates
- 1/2 (yarım) su bardağı reyhan
- 2-2. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı acı dövme biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
Kızartmak için;
- Yumurta
- Ayçicek yağı
neden çorum
Çorum’un yöresel bir yemeğidir orijinal ismi “Tokmak köftedir” tokmakla dövülerek yapılır çiğ tavuk kıymasıyla yogrulur. 😊