- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-ucgen-borek-5628975/
Patatesli Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yufka (dilediğiniz gibi arttırabilirsiniz)
İç Harcı içi;
- 4 orta boy Patates
- 1 Soğan
- 1 yemek kaşığı salça (dilerseniz 2 kaşıkta koyabilirsiniz salçalı seviyorsanız)
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sos için;
- 1 şişe soda
- 1-2 yemek kaşığı sirke
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Üzeri için;
- Kalan sosunuz ve Çörek otu-Susam
sert oluyormu acaba börek
Hayır kesinlikle olmuyor defalarca yaptım hiç sert olmadı.
buzluga koyunca sosa batirmiyicaz dimi
Evet eğer buzluğa kocayacaksanız sosa batırmayın, mesela yapıp buzluğa atıp ertesi gün pişirmeyi düşünüyosanız sosunuzu çöpe atmayın buzdolabınıza koyun 1 gün de sosunuz dolapta bozulmayacaktır ertesi gün o sosa batırıp fırına verebilirsiniz. Ben genelde öyle yapıyorum .