Patatesli Yahni

Patatesli Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 patates
• Yarım soğan
• 1 biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı pul biber
• Su

Patatesli Yahni Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar arkadaşlar 😊 Nasrettin Hoca fıkralarına konu olan bi tarifle sizlerleyim 😊 sunum konusunda öğrenci olduğumuz için imkanlar kısıtlı ama lezzet şahane 😊😙
👉 Öncelikle ister düdüklüde ister tencerede eti haşlayalım.
👉Haşlanıp suyunu çektiğinde içine yağını, yemeklik doğranmış soğanı, biberi ve salçasını ekleyip kavuralım.
En son yarım yemek kaşığı pul biber ilave edelim.
👉Üzerini 4-5 santim geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakalım 20 dakika kadar o şekilde piştikten sonra yemeklik doğranan patatesini ekleyelim.
20 dakika kadar da patetesle birlikte pişen yemeğimize ocaktan indirmeden 5 dakika önce göz kararı tuzunu ilave edelim.
Ramazanlık olduğu için ben tadına bakmadan yaptım ama gayet güzel olmuştu.
👉birazcık dinlendirilip öyle servis edilmesi çok daha güzel oluyor ben iftardan 2-3 saat önce pişirdim tekrar ısıttım özlenmişti.
Deneyeceklere afiyet olsun 😙