Patatesli Yoğurtlu Toplar

Patatesli Yoğurtlu Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet büyük boy patates
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 cay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
• Az bir şey sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 dal maydanoz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• Az sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Patatesli Yoğurtlu Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle orta boy pateslerimizi kabuğunu soyuyoruz, sonra doğruyoruz. Yemeklik olarak bir tencereye suyun içine doğradğımız patatesleri koyuyoruz ve haşlıyoruz yumuşak olana kadar. Yumuşak olunca süzüyoruz ve çatal ile eziyoruz. İçine kara biberi sarımsağı maydanozu tuzu az pul biberi koyuyoruz, karıştırıyoruz. Ve top şekli veriyoruz. Buzdolabında 5-10 dk bekletiyoruz. Sonra bir tencereye tereyağını ve pul biberi koyuyoruz, pişiriyoruz. Dolaptaki topları alıyoruz servis tabağına diziyoruz ve üzerine yoğurdu gezdiriyoruz ve tereyağlı biberi gezdiriyoruz. Bu kadar 🤗