Guner Onay Taşhan
Guner Onay Taşhan
45 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama

Patatesli Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt (benim bardak ölçüm 200 ml )
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya ( yoksa yarım paket yaş maya da olur)
  • 2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker ( şeker kulanmayacaklar aynı ölçüde bal kullanabilir)
  • 5 bardak un ( hamur kıvamına göre artabilir)

İÇ MALZEME;

  • Arzuya göre peynirli veya kıymalı da yapabilirsiniz
  • 2 orta boy haşlanmış patates
  • 1 soğan
  • Tuz ve karabiber
  • 1 -2 yemek kaşığı salça

Patatesli Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir kaba süt, su, sıvı yağ, maya, şeker ve tuz ilave edilir.
  2. Mayanın çözünmesi için karıştırılır.
  3. Daha sonra yumurtalardan birinin tamamı diğerinin de sadece beyazı karışıma eklenir, sarısı üzeri için ayrılacak.
  4. Karıştırılır ve un üzerine yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.
  5. Kıvamı önemli hafif ele yapışan kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Ne çok cıvık, nede çok toparlanmış OLMAMALI. Hafif ele yapışacak bu yüzden unu birden değil kıvamına göre ekleyin, tarifteki miktardan fazla veya az kullanabilirsiniz çünkü.
  6. İstenilen kıvam oluşunca üzeri kapatılıp 1 saat dinlendirilir.
  7. Hamur dinlenirken iç malzeme hazırlanır. Soğan doğranıp yağda kavrulur, salça eklenir daha sonra haşlanmış ezilmiş patates eklenir. Baharat ve tuzu eklenerek kavrulur.
  8. Hamur kabardıktan sonra kendi isteğinize göre parçalara ayırıp yuvarlayın. (Resimdeki ölçüde 22 adet filan çıktı boyutları da büyük )
  9. Ele yapışmaması için ellerinizi yağlayın, bezelerden alıp elle düz bir zeminde açıp içine iç harcını koyup kapatın.
  10. En son tepsideyken üzerine bıçakla çizik atıp yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar alt-üst pişirilir.

Not: ben iç malzemeyi az koydum hamur tepside de fırında da kabarmaya devam edince iç malzeme sadece ortada toplanmış daha bol koyabilirsiniz. Yumuşacık lezzetli bir poğaça oluyor. Afiyet olsun :)

Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Yumuşacık Poğaça

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patatesli Yumuşacık Poğaça 05.10.2018 00:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.10.2018 00:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama192 B
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama115 B
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu Tarifi
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama63 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama45 B
Şipşak Dereotlu Poğaça Tarifi
Şipşak Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama870
Şeritli Yumuşacık Poğaça Tarifi
Şeritli Yumuşacık Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama142
Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu Tarifi
Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama20 B
Kahvaltılık Çemen Tarifi
Kahvaltılık Çemen8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama49
Yaban Mersinli Ve Çikolata Damlalı Muffin Tarifi
Yaban Mersinli Ve Çikolata Damlalı Muffin12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama60
Siyezli Grissini Tarifi
Siyezli Grissini2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama38
Künefe Tadında Kaymaklı Kadayıf Tarifi
Künefe Tadında Kaymaklı Kadayıf10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama152
Çilek Soslu Cocostar Mozaik Pasta Tarifi
Çilek Soslu Cocostar Mozaik Pasta6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama593
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif

Kahvaltılık tariflerden şahane bir listeye davetlisiniz: patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin…

Yumuşacık Muffin Tarifleri, Tatlı ve Tuzlu 10 Değişik Öneri Tarifi
Yumuşacık Muffin Tarifleri, Tatlı ve Tuzlu 10 Değişik Öneri

Muffin denilince, kalıplardan taşan pofuduk bir kek canlanıyor gözümüzde. Haliyle bu görüntü, midemizde zilleri çaldırmayı…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Tarifler Geri
Videolar Geri