Patatesli Yumuşacık Poğaçalar Tarifi
Marifetli Eller (Nupelda)
52
kişinin defterinde

Patatesli Yumuşacık Poğaçalar

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 25dk

Patatesli Yumuşacık Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  1. 4-5 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, pulbiber karabiber
  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Susam yada çörek otu

Patatesli Yumuşacık Poğaçalar Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir kaba ılık suyu, sütü ve mayayı koyup 5 dakika bekletelim. Ardından toz şekeri, tuzu yumurtayı sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım. Unu da yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyelim ve yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
  2. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streçle yada temiz bir örtüyle kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. En az 50 dakika dinlensin.
  3. İç harcımız için patatesleri soymadan yıkayıp haşlamaya bırakalım. Haşlandıktan sonra soyalım ve sıcakken iyice ezelim. Ezilen patateslere salçayı, tuzu ve baharatlarını koyalım.
  4. Mayalanmış hamurumuzdan küçük bezeler alıp ortasını açalım ve patatesini koyup kapatalım.
  5. Hazır olan poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürelim ve susam serpip fırına verelim. 170 derecede 25 dakika pişirelim. İçi lezzetli hamuru yumuşacık olan poğaçalarımız pişince afiyetle yiyin.
    Not: İç harcını dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz peynir koyabilir yada sade de yapabilirsiniz.

Patatesli Yumuşacık Poğaçalar

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Yumuşacık Poğaçalar Tarifi 20.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.