Patlamış Mısır

Patlamış Mısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 yemek kaşığı cin mısır (tencerenin altını kaplayacak kadar)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Patlamış Mısır Tarifi'nin Yapılışı

Mısır patlatmayı becerebilenler hiç patlamış mısırın da tarifi mi olurmuş demesin😬

Bir zamanlar mısır patlatmayı beceremeyen biri olarak tarifimi gururla paylaşıyorum.

Mısır patlatamayan kimse kalmasın📢

Mısır patlatmanın püf noktası:Tencereyi, mısırı ve yağı ilave etmeden önce bir süre ısıtmak.

Mısırlar patlamaya başlayana kadar tencerenin kapağını açık tutmak.

Tencereye mısırları döktükten sonra HIZLI HIZLI karıştırmak.

1. Mısır patlatacağınız tencereyi ocağa koyun 1-2 dk kısık ateşte altı yanar vaziyette kalsın.
2. Ben tencere olarak teflon tencere kullandım.
3. Isınan tencereye arzu ettiğiniz ölçüde sıvı yağ koyun ben yaklaşık 3 yemek kaşığı yağ koydum.
4. Yağın ardından tencerenin altını kaplayacak kadar mısır ve arzu ettiğiniz ölçüde tuzu ilave edin.
5. Ben 1 çay kaşığı tuz döktüm.
6. Ve bir tahta kaşıkla hiç durmadan hızlı hızlı karıştırın.
7. Mısırlar patlamaya başlayana kadar üstü açık bir şekilde hızlı hızlı karıştırın, mısırlar patlamaya başlayınca kapağını kapatın.
8. Terlememesi için patlayan mısırlar tencerenin dışına çıkmayacak şekilde azıcık aralıklı tutun kapağı.
9. Ve ocağın altını kısmadan tencereyi sallaya sallaya patlatın mısırları😊
10. Pıt pıt sesleri kesilince kapağı açın ve mısırlarınızı kasenize boşaltın.
11. 🍿Afiyet olsun🌺