Patlamış Mısır (Bol Baharatlı)

Patlamış Mısır (Bol Baharatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baharatlı sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 15 damla limon

Patlamış Mısır (Bol Baharatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye önce mısırı, yağı ve tuzu alıp kısık ateşte ilk mısır patlayana kadar karıştırıp pişirin.
2. İlk mısır patlayınca kapağını kapatıp diğerlerinin de patlamasını bekleyin.
3. Hepsi patladıktan sonra büyükçe bir leğene alın, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını süzdürür gibi gezdirin.
4. Birden dökmeyin ki yumuşamasın mısırlar.
5. Biraz karıştırın zeytinyağı tüm mısırlara ulaşsın.
6. Daha sonra baharatları dökün, tekrar karıştırın.
7. En son üzerine limonu damlatın.
8. Limonu da tüm mısırlara gelecek şekilde damlatın.

Yediğiniz en ama en lezzetli mısır olacak, afiyet olsun :).