- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-balcan-kebabi-6599097/
Patlıcan (Balcan) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet ince patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 küçük soğan
Köftesi İçin ;
- 400 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı galeta
- 1 adet yumurta
Sosu İçin ;
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.