- 10-12 Kişilik
- 4 saat ve üzeri Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-biber-kurutmasi/
Patlıcan Biber Kurutması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo top yada topak patlıcan
- 2 kilo kapya biber
- 2 kilo yeşil biber (Top patlıcanda tohum olmaz genellikle o yüzden onu alırsanız daha güzel olur)
iyi günler ben rengini değişmesini istemiyorum oznm gölde mi kurutacagim
ikindi güneşi alan bir yerde kurutabilirsiniz günlük bir iki saat güneş alsa iyi olur tam gölgelikte olmasın.
Lütfen kuruturken hava almasına dikkat edin bol hava hafıf güneş güzel kızartır