Patlıcan Cipsi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcan Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan
1 su bardağı mısır unu
Tuz

Kızartmak İçin

Sıvı yağ

Üzeri İçin

4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Pulbiber (İsteğe bağlı )

Patlıcan Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 adet orta boy patlıcanımızın kabuklarını soyuyoruz. Soymuş olduğunuz patlıcanları uzun uzun çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz.
Dilimlenmiş olduğumuz patlıcanlarımızı tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan patlıcanlarımızı kevgir yardımıyla bir tabağa alıyoruz.
Daha sonra bir su bardağı mısır unu geniş bir kaba döküyoruz ve haşlamış olduğumuz patlıcanlarımızı mısır ununa güzelce buluyoruz.
Diğer taraftan ayrı bir tavaya sıvı yağımızı koyuyoruz ve kızdırıyoruz. Kızdırmış olduğumuz yağımızı içerisine mısır ununa bulacağımız patlıcanları sıra sıra diziyoruz.
Önlü arkalı olacak şekilde güzelce kızartıyoruz kızaran patlıcanlarımızı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt sosumuzu döküyoruz. Ve isteğe bağlı olarak pul biber serpiyoruz servise hazır. Afiyet olsun 😍.

Patlıcan Cipsi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.