- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-citirlari/
Patlıcan Çıtırları Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Sarımsak tozu
- Pul biber
- Kekik
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
Sos için;
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- Tuz
- Nane
patlicanlari haslamadan firina verince içi çiğ kalmaz mi ?
Suan firinda bakalim nasil olacak
Sarımsak tozu yerine sarımsak rendelesek acaba ağır mı gelir?
Oyle denemedim hic koymasanizda olur..
merhabalar, ben zeytinyağını una karıştıramam diye eklemedim ve ekmekten yaptığım galeta ununu kullandım. sıfır yağla kızartmadan çok daha güzel oldu teşekkürler..
zaten yarım yemek kaşığı zeytinyağı varla yok arası seda hanım hiç koymasanızda birşey farketmez aynı oluyor kızartma olmuyor. eminim çok güzel olmuştur ben teşekkür ederim.
Anlamadim bir sey var unlu sarmisakli mazemeyi ne zmn kulaniyoruz?
Patlicanlari kestikten sonra un ve baharatlarla harmanlicaz snra yumurtaya ve galeta ununa batirp dizicez.
denedik gerçekten çok güzel oldu. herkese tavsiye ederimm :))