Size ablamın sürekli yapmış olduğu benimde bayıla bayıla yediğim bir tarifi paylaşmak istiyorum yapımı hem kolay hem de pratik bir yemek buyurun yapım aşamasına geçelim👇
Öncelikle yıkanmış ve kurutulmuş patlıcanların yelpaze şeklinde kesip dilimliyoruz isteyen halka halka kesip tek tek kızartabilir isteyen de bizim yaptığımız gibi bütün şeklinde kızartabilir artık size kalmış bir şey bütün haliyle kesilmiş patlıcanlar yağda her tarafı bir güzel kızarana kadar kızartıyoruz, kızaran patlıcanların peçete serilmiş bir tabağa alıyoruz fazla yağını çeksin diye onlar soğuya dursun bizde iç harcının yapımına geçelim.👇
Yoğurma kabına kuru soğan ve maydanozu minik minik doğrayıp ekliyoruz, ardından kıyma, baharat, pul biber ve tuzu ekleyip bir güzel yoğuruyoruz, yoğurduktan sonra patlıcanları doğrama tahtası ya da herhangi bir tabağa alıp, sıra sıra her halkaya sığdırabildiğimiz kadar harçtan sığdırıyoruz, bütün patlıcanların hepsi bittikten sonra pişireceğimiz tencereye alıyoruz ve sosun yapımına geçiyoruz👇
Yıkanmış domatesleri ortadan ikiye kesip, rendenin en kalın tarafıyla rendeliyoruz üzerine bir çimdik tuz ekleyip domatesleri ,patlıcanların üzerini kapatacak şekilde düzlüyoruz, üzerine biraz sıvı yağ gezdirip, altı kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, eğer size suyu az gibi görünürse, bir çay bardağı su ilave edersiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerine sağlik canim benim Enfes gõrūnūyor Afiyetle sağlikla tūketin canim benim õpūyorum seni kocamaaann sevgiler selamlar Hayırlı Akşamlar ❤❤❤
çok teşekkür ederim ablacım harikasın bende çok öpüyorum seni allaha emanet ol sevgiylen kal❤❤❤
afiyetle yiyin iyi günler
çok teşekkür ederim:)))