Patlıcan Dolma Turşu (Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Youtube kanalıma da buyrun abone olup bana destek olun lütfen 🙏yemeklerinizin yanına yakışacak harika bir turşu tarifi👍

Patlıcan Dolma Turşu (Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok) Tarifi İçin Malzemeler

2 kiloluk kap için;

7 adet büyük patlıcan
4 adet domates
4 -5 adet biber
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı sirke
Yarım su bardağı iri tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu

İçi için;

1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sirke
1 su yemek kaşığı yemeklik tuz

Patlıcan Dolma Turşu (Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyalım tuzlu suya atalım ikiye bölelim içlerini oyalım.
Bir kaba alalım ,patlıcanları tekrardan tuzlu suya atıyoruz.
İçi için domatesin arka kısımlarını kesip soyalım ,arka kısımları kapak olacak.
Biberi ,maydanozu, sarımsağı, domatesi doğrayalım.
Oyarken çıkan patlıcanları da katalım.
1 çay bardağı zeytinyağı ,1 çay bardağı sirkeyi tuzuda atalım karıştıralım.
Patlıcanların içine dolduralım .
Kestiğimiz domateslerimizi ağzına kapatalım kabımıza dikkatli bir şekilde koyalım.
Üzerine 1 su bardağı sirkeyi ,yarım su bardağı iri tuzu, limon tuzunu ekleyip kabımıza ekleyelim, ağzını kapatıp ters çevirelim 15 gün sonra yemeye hazır 👍

Patlıcan Dolma Turşu (Bu Tarif Hiç Bir Yerde Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.