- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-eksilisi-10554852/
Patlıcan Ekşilisi Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kuşbaşı et
- 1 kg patlıcan (8 adet )
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 baş sarımsak
- 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu(en son kapatmadan hemen önce )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 lt sıcak su
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Sosu için ;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.