Patlıcan Ezmeli Milföy Ruloları - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcan Ezmeli Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

3 adet dikdörtgen şeklinde milföy hamuru
2-3 adet közlenmiş patlıcan
200 gr Labne peyniri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Patlıcan Ezmeli Milföy Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarif için buzlukta sakladığım közlenmiş patlıcan kullandım. Öncelikle patlıcanları doğradım ve tavaya alarak yağ koymadan bir kaç dakika soteledim. İçine yarım tatlı kaşığı tuz attım ve ocaktan aldım. Milföy hamurunu açtım ve kısa kenarına patlıcan ezmesinden 2-3 kaşık koyarak rulo yaptım. Ruloları 2 parmak genişliğinde kestim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim. Diğer 2 hamura da aynı işlemi yaptım ve 220 derece ısıtılmış fırına sürerek milföyler kızarana kadar pişirdim. Bir kasede labne peyniri, yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp ruloların üzerine dökerek servis yaptım. İnanılmaz lezzetli ve hafif bir tarif oldu.
Bu tarif de tamamen bana ait bir tarif, belki benzer tarifler vardır bilmiyorum. Ben dikdörtgen şeklinde milföy kullandım. Türkiye de küçük dikdörtgen şeklinde satıldığı için milföyleri birleştirerek büyük bir milföy oluşturarak kullanabilirsiniz. Yada milföyleri ikiye keserek mantı şeklinde katlayarak yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine eritilmiş tereyağı gezdirebilirsiniz. Milföyler yağlı olduğu için ben tercih etmedim.

Patlıcan Ezmeli Milföy Ruloları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gözde Bayram @Gozde_Bayram5

Şikayet Et

Merhaba. Bu tarifi yaptım fena olmadı ancak keşke videolu anlatım yapsaydınız. Çünkü hayatımda ilk defa bu tarz bişey yaptım ve milföy hamuruna sizin verdiğiniz gibi şekil veremedim. Elinize sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gözde Bayram @Gozde_Bayram5

Şikayet Et

Merhaba. Bu tarifi yaptım fena olmadı ancak keşke videolu anlatım yapsaydınız. Çünkü hayatımda ilk defa bu tarz bişey yaptım ve milföy hamuruna sizin verdiğiniz gibi şekil veremedim. Elinize sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ahmetin annesi @ahmetin-annesi

Şikayet Et

Biraz fazla hafif :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gülten Çapkın @biricigim

Şikayet Et

Fatma Hanım benim kullandığım milföy büyük yani açmadım. Türkiyede daha küçük milföyler var yani 8 adet milföyü birleştirerek tek bir hamur elde edin onu kullanın.Ikinci rulo içinde yine 8 milföy birleştirerek kullanabilirsiniz. Yada küçük milföyleri ortadan keserek mantı şeklinde katlayarak yapabilirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
fatma

Şikayet Et

Elinize saglık gülten hanım, milföyleri ne kadar kalınlıkta actınız birde dikdörtgen milföy demişsiniz yani milföyü ikiye bölmeden mi aciyoruz cünkü o sekilde dikdötgen.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce