Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi

Profil fotoğrafı
116 Takipçi
Profil fotoğrafı
Gülcan, nın mutfagı⭐
116 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur köftesi için

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tane yumurta
  • Yeterince tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patlıcan ezmesi

  • 4 tane büyük patlıcan
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 dış sarımsak
  • Çok az tuz

Bulgur köftesinin sosu

  • 1 çay bardağı domates sosu (Yoksa 1 domates rendesi)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzerlerine

  • Bir tutam dereotu

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru ve irmiği geniş bir kasede kaynar suyu ilave ederek kapatıp kabarmasını bekleyelim 10 dakika,.
  2. Kabarmış olan bulgurun üzerine yumurta bir diş edilmiş sarımsak ,un, salça, pul biber ,karabiber ve tuz ilave edelim yoğuralım kıvama gelene kadar.
  3. Sonra elimizi zeytinyağı batırarak küçük küçük parçalara ayırıp misket köfte yapalım.
  4. Patlıcanları yıkayıp kurulayın közleyelim benim dondurucu da vardı onu kullandım.
  5. Patlıcanların kabuklarını temizleyip ince ince doğrayalım.
  6. Ezilmiş bir dış sarımsak çay kaşığının ucu ile tuz üzerine yoğurdu ilave edelim çok az sulandırıp köz patlıcanlara ilave edelim.
  7. Kaynamış suda köfteleri haşlayalım tavada iki yemek kaşığı tereyağı eritip domates sosu nu pişirelim.
  8. Nane ve acı pul biber ilave edelim haşlanan bulgur köftesini bu sosun içine ilave edelim.
  9. Servis yaparken köz patlıcanları tabağa alalım.
  10. Üzerine bulgur köftelerin ilave edelim dereotu ile süsleyelim. Afiyet olsun deneyeceklere.

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi
Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Ezmesi Üzerinde Bulgur Köftesi 19.02.2021 12:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.02.2021 12:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi2-4 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama2 B
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama25 B
Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi
Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama520
Orijinal Lokanta Ezmesi Tarifi (videolu)
Orijinal Lokanta Ezmesi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama42 B
Patlıcan Mezesi Videosu Tarifi
Patlıcan Mezesi Videosu2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama18 B
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?
Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama17 B
Brüksel Lahanası Salatası Tarifi
Brüksel Lahanası Salatası4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama54
Cevizpare Tatlısı Tarifi
Cevizpare Tatlısı8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama138
Cepli Poğaça Tarifi
Cepli Poğaça4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama144
Kıymalı Sarma ( Püf Noktalarıyla) Tarifi
Kıymalı Sarma ( Püf Noktalarıyla)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama76
Adana Böreği Tarifi
Adana Böreği8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama382
Karamel Sos Yapımı Tarifi
Karamel Sos Yapımı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama176
Glutensiz Beslenmek Üzerine Tarifi
Glutensiz Beslenmek Üzerine

Glutensiz Beslenme Hakkında Bilinmesi Gerekenler Gıda endüstrisinde ve özellikle ekmek yapımında gluten kullanılmaktadır. Bu da…

Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler Tarifi
Sağlıklı Beslenme Üzerine Bilgiler

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Ayağınıza Geldi 2000’lerle birlikte tüm dünyayı saran sağlıklı yaşam furyası her…

Sabah Kahve İçmek Üzerine Bilgiler Tarifi
Sabah Kahve İçmek Üzerine Bilgiler

Sabah-ı Şerifleriniz Hayır Olsun Efendim: Sabah Kahvesi Yayılan kokusu ve lezzetli aromasıyla kahve, ofislerin, molaların,…

Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir?

Diyet Atıştırmalığı Yulaf Ezmesi Orta çağlardan bugüne dek hem besleyici hem tedavi edici olarak tüketilmekte…

Yumurta Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Geliyor? Tarifi
Yumurta Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Geliyor?

Hangi Koda Sahip Yumurta Daha Sağlıklı? Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacı olan yumurta, besin değeri…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Mide Ağrısına İyi Gelen Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Ağrısına İyi Gelen Evde 10 Çözüm

Bitkisel Yöntemlerle Mide Ağrısı Nasıl Geçer? Mide yemek borusu ile onikiparmak borusu arasında kalan bir…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı Tarifi
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Tarifler Geri
Videolar Geri