Patlıcan Kapama Tarifi
Merve kurt
3
kişinin defterinde

Patlıcan Kapama

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 50dk

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane büyük patates
  • 4 tane patlıcan
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 5 tane yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 250 gram kuşbaşı et
  • Tuz
  • Kimyon
  • Toz kırmızı biber
  • Yeni bahar

Patlıcan Kapama Tarifi Yapılışı

  1. Önce patates soğan domates patlıcan soyulur patlıcan ince ince doğranır patates ince ince halka, halka, doğranır sırayla patlıcan ve patates kızartılır bu sırada kuşbaşı tencereye alınıp kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Kızaran patatesten borcama bir sıra diziyoruz hemen üzerine kızarttığımız.
  2. Patlıcanı bir sıra diziyoruz. Soğanı yarım ay doğrayıp etin üzerine ekliyoruz sarımsak ve biberleride küçük küçük doğrayıp ete ekliyoruz yarım kaşık salça ile zeytinyağını.
  3. Etin üzerine ekleyip bir tur karıştırıyoruz kapanı kapatıp 5 dakika bekliyoruz pişen etleri patlıcanın üzerine ekleyip yine sırayla patates kızarmış patlıcanla üstüne kapatıyoruz.
  4. Borcamın dibine yarım 2 yemek kaşığı su döküyoruz fırında 20-25 dakika pişiriyoruz, afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐🌹.

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

Patlıcan Kapama

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kapama Tarifi 01.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.