• 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kırmızı biber
  • 200-250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, kırmızı pul biber, kara biber
  • Zeytin yağı
  • 1, 5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı konserve mısır

Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları uzun ince kesilir yağlı kağıt.
  2. Serilmiş fırın tepsisi ne dizilir,fırça yardımıyla iki tarafına yağı sürülür ve tuz serpilir .
  3. 200°’de patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilir bu istemiyor tavada yağda kızartarakta yapabilirsiniz.
  4. Kıymalı harç;  Kıyma ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavrulur .
  5. Soğan, sarımsak ,kırmızıbiber, küçük küçük doğranır veya robottan geçirilir ve kıymanın üzerine ilave edilir güzelce kavrulur.
  6. Sonra bir yemek kaşığı salça tuz karabiber ve pulbiber eklenir ve birazcık pişirilir .
  7. Diğer bir tarafta tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytin yağ alınır ve yıkanmış pirinçler tencereye alınır.
  8. Birazcık kavrulur ,tuzu ve suyu ilave edilir ve pişmeye bırakılır .
  9. Pirinç suyunu birazcık çektikten sonra mısırlar eklenir ve iyice suyunu çekmesi için pişmeye tekrardan bırakılır.
  10. Küçük kare bir tepsiye pişirmiş olduğunuz patlıcanlar bir tarafları üst üste gelecek şekilde dizilir.
  11. Sonrasında kıymalı harç patlıcanların üzerine yayılır ve üzeri düzeltilir ve bunun üzerine pilav aynı şekilde yayılır ve üzeri düzeltilir.
  12. Patlıcanlarla üzeri kapatılır önceden ısıtılmış fırında 20- 25 dakika kadar pişirilmeye bırakılır.
  13. Birazcık kızarması için ilk sıcağı çıktıktan sonra servis tabağına çevrilir .
  14. Arzu ettiğiniz gibi sunum yapabilirsiniz ben küçük domatesler ile servis yapmayı tercih ettim sıcak sıcak servis edilir afiyet olsun.🌹

Patlıcan Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)
Patlican Kapama (videolu)

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Kapama (Videolu) 08.06.2019 13:52 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.06.2019 13:52 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu) Tarifi

Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi

Patlıcan Musakka (Tencerede)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?

Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi (Videolu)

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamlı Bulgur Salatası

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye Mantar Sote

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Boza (Çocukluğumuzun Lezzeti) Tarifi

Boza (Çocukluğumuzun Lezzeti)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Wafer Balls Tarifi

Wafer Balls

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu İstiridye Mantarı Tarifi

Yoğurtlu İstiridye Mantarı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Fırında Soslu Tavuk Göğsü

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 55dk Pişirme
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Burun Üzerindeki Gözenekleri Kapatan 10 Kesin Çözüm Tarifi
Burun Üzerindeki Gözenekleri Kapatan 10 Kesin Çözüm

Burun Üzerindeki Gözenekler Nasıl Temizlenir? Burun üstü gözenek temizleme, artık herkesin derdi ne yazık ki.…

Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif Tarifi
Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif

En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 40 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 40 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Tarifler Geri
Videolar Geri