Patlıcan Kebabı Tarifi
Seda Çelik
11
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo patlıcan (kebaplık)
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3- 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, köfte baharatı
  • Zeytinyağı
  • Domates ve biber (en son)

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar yıkanır baş kısmı ve alt ucu alınır 3 parmak eninde dilimlenir kıyma sarımsak salça ve baharatlar güzelce yoğurulur.
  2. Bir patlıcan dizilip etler uçlarına yerleştirilir.
  3. Üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirilir.
  4. Domates ve biber iki ye üçe bölünüp tepsiye koyulur.
  5. 180 derecede 1 saat pişirilir.
  6. Fırına göre bu süre değişiklik gösterebilir.
  7. Çatalla patlıcanların pişip pişmediği kontrol edilir.
  8. Hemen çatal batıyorsa pişmiş ama zor batıyorsa biraz süre daha lazım demektir. 😉 Afiyet olsun.

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 13.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.