- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-5501767/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yada 5 adet patlıcan
- 4 tane yeşil biber
Köftesi için;
- 500 gr az yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu(yada ekmek içi)
- İnce kıyılmış Yarım bağ maydanoz
- Kimyon
- Toz şeklinde kırmızı biber
- Orta boy soğan(küp küp doğranmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yağ
Sosu için;
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Baharat istenilen çeşitte
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.