Patlıcan Kebabı Tarifi
Profil fotoğrafı
44
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Köftesi için;

  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

Hadi patlıcan kebabı yapalım 😁

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp 3 parmak uzunlukta keselim. 20 dk tuzlu suda bekletelim.
  2. Bir taraftan da köftemizi yoğuralım.
  3. Kıyma, sarımsak, tuz ve baharatları iyice yoğurup şekil verelim.
  4. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bi patlıcan bi köfte olacak şekilde tepsiye dizelim.
  5. Orta kısmına da dilediğiniz miktarda biber, soğan ve domatesleri koyabilirsiniz(Soğan ve domatesler 4e bölünecek)
  6. Hepsini dizdikten sonra biber ve patlıcanlara çizikler atalım.
  7. Yumurta fırçası ile köfteler de dahil sebzelerin üzerini yağlayalım.
  8. İlk 15 dk 200 derece daha sonra 180 derece olmak üzere toplamda 1 saat pişirelim. Vee afiyetle yiyelim 😋🤩

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 07.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.