Patlıcan Kebabı Tarifi
Mutfağımmm
33
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 45dk

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 3 biber
  • 1 adet domates

Köftesi için;

  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Sosu için;

  • 2 kaşık salça ve su

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patlıcanlarmızı şeritli bir şekil keselim.
  2. Tuzlu suda bekletelim.
  3. Köftesi için bir kaba kıymayı alalım ,yumurta, ezilmiş sarımsak, baharatlarımızı ekleyelim .
  4. Ekmek kırıntısını da dökelim yoğuralım ve elimizle şekil verelim .
  5. Yassı ve yuvarlak olucak köftemiz .
  6. Borcama bir sıra patlıcan bir sıra köfte şeklinde dizelim .
  7. Ortası boş kalacak .
  8. Biber ve domatesi de koyup üzerine salçalı su karışımını dizip 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 29.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.