Patlıcan Kebabı Tarifi
caggifood
98
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kemer patlıcan
  • 500 gr yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 4-5 adet domates
  • 7-8 adet sivri biber

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

En sevdiğim yemeklerden biri Patlıcan Kebabı. Güneydoğu Anadolunun en meşhur kebaplarındandır. Kolayca yapabileceğiniz tarifi bugün sizlerle paylaşıyorum.

  1. Patlıcanları 3 parmak genişliğinde dilimleyin.
  2. Kıymayı tuz, karabiber & pulbiberle iyice yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafif yuvarlayarak şekil verin & bir köfte bir patlıcan şeklinde yan yana sıralayıp tepsiye dizin.
  4. Tepsinin boş yerlerine dörde dilinmiş domatesleri yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede altlı üstlü 60 – 75 dk kadar pişirin. 30 dk sonra üzerine sivri biberleri yerleştirin & devam pişirin. Yanına pilav servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun!!!

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 13.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.