Patlıcan Kebabı Tarifi
caggifood
106
kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kemer patlıcan
  • 500 gr yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 4-5 adet domates
  • 7-8 adet sivri biber

Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

En sevdiğim yemeklerden biri Patlıcan Kebabı. Güneydoğu Anadolunun en meşhur kebaplarındandır. Kolayca yapabileceğiniz tarifi bugün sizlerle paylaşıyorum.

  1. Patlıcanları 3 parmak genişliğinde dilimleyin.
  2. Kıymayı tuz, karabiber & pulbiberle iyice yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafif yuvarlayarak şekil verin & bir köfte bir patlıcan şeklinde yan yana sıralayıp tepsiye dizin.
  4. Tepsinin boş yerlerine dörde dilinmiş domatesleri yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede altlı üstlü 60 – 75 dk kadar pişirin. 30 dk sonra üzerine sivri biberleri yerleştirin & devam pişirin. Yanına pilav servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun!!!

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Kebabı Tarifi 13.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.