- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-9233659/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane patlıcan
Köftesi İçin
- Yarım kilo kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
- Kırmızı tozbiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Salçalı Sosu İçin
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Domates rendesi (Ben yazdan yaptığım konservelerden kullandım.)
- Tuz
- Yarım su bardağı su
Üzeri İçin
- Biber
- Domates
ellerinize sağlık çok nefis gözüküyo 👍😊
teşekkür ederim 😊