- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-kizartmadan/
Patlıcan Kebabı (Kızartmadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcan
- 250 gram kıyma
- 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet doğranmış büyük yeşil biber
- 1 adet büyük domates (kabuğu soyulmuş doğranmış)
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- Az kimyon
Püresi için;
- 3 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz
Pürenin üstüne;
- Kaşar peyniri (bir su bardağı kadar)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.