- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-tarifi-9946168/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet patlıcan
Köfte harcı için:
- 1 kilo orta yağlı kıyma
- 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
- 1 demet maydanoz
- 2 dış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 6 adet yeşil biber
- 7-8 adet arpacık soğan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.