- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabinin-yapilisi/
Patlıcan Kebabının Yapılışı İçin Malzemeler
- 4 tane uzun patlıcan
- 7-8 adet arpacık soğan
- 2 orta patates
- 7-8 diş sarımsak
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- Bir bayat ekmeğin içi
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Biraz sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.