Patlıcan Musakka Tarifi
Mahmure Aksu Karslı
22
kişinin defterinde

Patlıcan Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 600 gram kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

Hazırlanışı

  1. Patlıcan çizgili soyarak dilimleyin, bir tencereye sıvı yağ alarak iyice kızdırın ve patlıcanları kızartın.
  2. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yağını alabilirsiniz.
  3. Bir tencereye yağ alarak yemeklik doğradığınız soğanı kavurun. Pembeleştikten sonra kıymayı ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
  4. Sulanan etler suyunu çektikten sonra minik minik doğradığınız domatesi, biberi, baharatları, salça ve 3-4 parçaya böldüğünüz sarımsakları ilave edin.
  5. Eğer suyu çok azalmışsa bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. Etler kıyma pişene kadar  kısık ateşte pişirin.
  6. Patlıcanları borcamın tabanına dizerek üzerine hazırladığınız soslu kıymayı yayın.
  7. Kıyamanın hizasına kadar su olması gerekiyor, gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Üzerine domates dilimi ve biber dizebilirsiniz. Fırına sürerek 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Musakka Tarifi 30.03.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.