Patlıcan Musakka Tarifi
Sevim Durmuş Özkaymak
19
kişinin defterinde

Patlıcan Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz ,karabiber

Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz rengi dönmeye başlayınca yemeklik doğradığımız kuru soğan ve sarımsağı içine koyup kavurma işlemine devam ediyoruz.
  2. İçine tuz ve karabiber ekliyoruz.
  3. Diğer tarafta yıkayıp acı suyunun çıkması için tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları kurulayıp sıvı yağda kızartıyoruz.
  4. Fazla yağının çıkması için kağıt havluda biraz bekletiyoruz ve kare borcama önce patlıcanları daha sonra ister kıymayı koyup üzerine domates ve biberi dizip salçalı su yapıyoruz.
  5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Musakka Tarifi 27.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.