Patlıcan Musakka Tarifi
Profil fotoğrafı
20
kişinin defterinde

Patlıcan Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • İsteğe göre baharat

Kızartma İçin ;

  • Sıvı yağ

Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyuyoruz halka halka bir parmak kalınlığında şeritler keserek kızgın yağda kızartıyoruz.
  2. Harcı için , kıymaya çok az su ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
  3. Kavrulan kıymaya sıvı yağ ve soğanları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Soğanlar pişmeye yakın kabuklarını soyduğumuz domates biber ve sarımsakları ekliyoruz.
  5. Arzu ve isteğe göre kırmızı biber kara biber ve tuz ekliyoruz.
  6. Biraz su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
  7. Kızarttığımız patlıcanları ayrı bir tavaya diziyoruz.
  8. Üzerine harcımızı ilave edip, çok az da su ekleyerek 10-15 dakika pişiriyoruz.
    Ve lezzetimiz hazır. Afiyet olsun 🌸

Patlıcan Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Musakka Tarifi 24.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.