Patlıcan Musakka Tarifi
Hacer Özkan
14
kişinin defterinde

Patlıcan Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 400 gram az yağlı kıyma
  • 1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Patlıcanları kızartmak için yağ

Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar alacalı doğranıp halka halka kesilir ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir.
  2. Ayrı bir yerde yemeklik doğranan soğan 2 yemek kaşığı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.
  3. Üzerine kıyma salça tuz karabiber eklenip pişirmeye devam edilir.
  4. Doğranan domateslerde kıymaya eklenerek pişirmeye devam edilir.
  5. Diğer yandan 1 su bardağı sıvı yağ kızdırılıp patlıcanlar ve biberler kızartılır.
  6. Kızaran patlıcanlar tencereye dizilir ve kıymalı karışım patlıcanların üzerine dökülür.
  7. Kızaran biberler yerleştirilir.
  8. 1/2 su bardağı su ilave edilip kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Musakka Tarifi 14.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.