Patlıcan Musakka

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
300 gram kıyma
2 adet domates
1 adet biber
1 adet soğan
1/2 (yarım) tatlı kaşığı salça
1.5 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) pulbiber
1/2 (yarım) karabiber

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz.
Yarım saat beklettikten sonra fırın tepsisine patlıcanları hafif yağlayarak diziyoruz ve 200 derece de fan ayarında 15-20 dakika pişiriyoruz yada bol kızgın yağda kızartıyoruz.
Kıymamızı tencereye alıp suyunu çekip rengi dönene kadar kavurup pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra sıvı yağımızı koyuyoruz ve soğan biberleri pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra domatesi ekliyoruz ve yarım tatlı kaşığı salçamızı da koyarak pişiriyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları borcamın içine yerleştirip üzerine kıymalı sosumuzu döküyoruz ve salçalı suyumuzuda ekleyerek tekrar fırına atıyoruz.
20 dakika kadar piştikten sonra sıcak servis ediyoruz afiyet olsun 🤗.

Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.