- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-musakka-tarifi-4951481/
Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
Kıymanın harcı için malzemeler :
- 800 Gr Kıyma ( suda pişirilir o suyu çekene kadar )
- 2. 5 Su bardağı kaynar su ( kıymayı pişirmek için)
- 1 Adet orta boy soğan
- 5 Diş sarımsak
- 3 Adet köy biberi yada sivri biber
- 2 Adet orta boy domates
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1, 5 Çay kaşığı kimyon
- 1, 5 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber ( isteğe bağlı )
- 1 çay kaşığı toz kişniş ( isteğe bağlı )
- Fırına vermeden üstüne köy biberi yada sivri biber ve domates koyalım miktarları siz kalmış.
Kızartmak için Malzemeler :
- 3 Adet büyük patlıcan
- 4 Adet orta boy patates
- Bol sıvı yağ (kızartma için)
Sosu için malzemeler :
- 1 Su bardağı kaynar su
- 1 Yemek kaşığı biber salçası yada domates salçası
- 1 Çay kaşığı silme tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kimyon
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber ( isteğe bağlı )
- 1 Çay kaşığı toz kişniş ( isteğe bağlı )
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 çok severim 😋 hayırlı sağlıklı günler diliyorum 🌷
harika yapmışsın ayrıntılı resim çekmen de çok çok iyi olmuş.favorimsin
Filiz hanım rica ederim ben sadece kolay anlaşılmasını sağlamak amacıyla elimden geldiğince fotoğraf paylaşmaya çalışıyorum. Size ve yapıcı yorumunuz için ayrıca çok çok teşekkür ederim. Sevgilerimle