- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-oturtma-5065777/
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan (5 tane kullandım)
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzerinin sosu için;
- 250 gram kıyma
- 3 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı su
Süslemek için;
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- 5 diş sarımsak
elinize sağlık elif hanım çok güzel görünüyor
tesekkur ederim Saadet Hanımcım🤗