- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salamurasi-tursusu/
Patlıcan Salamurası (Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo bebek patlıcan
- 2 kilo domates
- 500 gram biber ( biraz acı biber kullanabilirsiniz çok yakışıyor )
- 1 demet maydanoz yarım demetini salamurasına doğruyoruz yarısını patlıcanlara sarıyorsunuz
- 2 büyük baş sarımsak (20 diş civarı)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Kaya tuzu yemek tuzundan biraz fazla olacak
- 1 su bardağı içme suyu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.