Patlıcan Salatası Tarifi
Firuzenin mutfağı♨️
520
kişinin defterinde

Patlıcan Salatası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Sumak

Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

Bu salata hem yaz günü hem kış günü yenilebilecek türden.

Benim közlenmiş patlıcan ve biberim vardı dondurucuda, hazırdı ben onları kullandım. Ama sizde yoksa patlıcan ve biberleri közleyin, ben ocakta közlenmiş daha çok severim mangal tadına daha yakın, siz isterseniz fırında yapabilirsiniz.

  1. Patlıcanları közleyip temizledikten sonra küçük doğrayalım.
  2. Yaz günü olunca domatesi daha lezzetli oluyor o zaman daha fazla koyuyorum, kış günü bir adet yeterli. İsterseniz koymayabilirsiniz.
  3. Sarımsakları ezelim, kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
  4. Maydanozu yıkayıp ince doğrayalım.
  5. Bütün baharatları damak zevkinize göre ayarlayım, nar ekşisi, zeytinyağı ilave edip güzelce karıştırın.
  6. Etin yanında harika bir salata oluyor.

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Salatası Tarifi 13.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.